10 הסוגים הטעימים ביותר של תפוזים שאתה יכול לאכול בלי לדאוג לכאב גרון

כל מגוון של תפוזים הוא נהדר! הודות לאנזימים החיוניים בפרי.

הם מלאים ביתרונות המווסתים את הבריאות ומשפרים את היופי והאישיות הכללית של אנשים.

מקורם בסין, תפוזים הם כיום אחד הפירות הגדולים ביותר הגדלים ברחבי העולם ונמצאים בכל רחבי העולם כברכת החורף הטובה ביותר.

בשל טיולים מסביב לעולם ונשיאת טכניקות גידול שונות, ישנם כיום זנים רבים של הפירות, כולם בטעמים שונים. (סוגי תפוזים)

אתה רוצה להכיר אותם? הנה הפרטים:

כמה סוגי תפוזים יש?

באופן מפתיע, תפוזי טבור, תפוזי ולנסיה, תפוזי דם ועוד. ישנם 400 זנים של תפוזים השייכים למינים טהורים או כלאיים. (סוגי תפוזים)

יש אפילו כמה פירות הדר כתומים דומים זמינים. הבלוג יידע אתכם כל מה שאתם צריכים לדעת על פרי התפוז ברכת החורף.

תמונות של זני תפוזים טעימים שאתם חייבים לאכול פעם אחת בחייכם ומידע הכרחי:

זני תפוזים מתוקים:

תפוזים מתוקים, אל תלכו שולל בשם; אלה מתוקים אך חריפים, מה שהופך את טעם ההדרים הטוב ביותר לחורף.

מכיוון שכמות החומצה בתפוזים מתוקים קטנה מזנים אחרים, הארומה החדה שלו קלה יותר מזני תפוזים אחרים. (סוגי תפוזים)

מאפיינים:

כמה מאפיינים מגדירים של זני תפוז מתוק הם:

• לגדול: על עצים
• ליצר: פרחים ריחניים
• צוּרָה: עָגוֹל
• צבע עיסת: כָּתוֹם
• טעם עיסה: חומצי ומתוק

זני תפוז מתוק:

תפוז מתוק מתחלק לסוגים שונים לפי מקורו ומאפיינים נוספים. כאן נדון בכמה מהמפורסמים אך הטעימים ביותר:

1. תפוזי טבור:

על עץ תפוז, פירות תאומים גדלים על גזע בודד, אחד מתבגר בעוד השני נשאר לא מפותח, נותן לגוף של אחיו גוש כמו טבור אנושי. (סוגי תפוזים)

לכן אנו קוראים להם תפוזי טבור:

• לגדול: על עצים
• ליצר: פרחי נוי
• צוּרָה: מגלגל עד מוארך עם סימן דמוי טבור
• צבע עיסת: כתום וללא גרעינים
• טעם עיסה: מתוק

תפוזי הטבור נחשבים לטובים ביותר לייבוא ​​ויצוא בשל קליפתם העבה והעמידה.

תפוזי הטבור מיוצרים במקומות רבים בעולם, במיוחד באמריקה, והטעם של כל זן שונה מעט.

כמה סוגים מפורסמים של תפוזי טבור שתוכלו למצוא הם טבור קליפורניה, טבור חלום, טבור מאוחר, קרקרה ובאהיה. הטבור של קליפורניה נקרא גם טבור וושינגטון.

אזורי שימוש בכתום הטבור:

• סלטי פירות
• צריכת מיץ
• אכילה גולמית

עצה: אל תשים את הפירות שלך במסחטת המיצים מכיוון שהיא עלולה לקלקל את הטעם המתוק והנדיר. להשתמש בקבוקי עירוי מיידי כדי לסחוט מיץ. (סוגי תפוזים)

2. תפוז דם:

הקליפה היא כתומה, כמובן שהיא כתומה, בעוד שהבשר או החלק הבשרני של הפרי ארגמן כהה, המזכיר את צבע הדם. (סוגי תפוזים)

• לגדול: על עצי הדר עם ממוזג חם
• ליצר: פרחים לבנים או ורודים בניחוח מתוק
• צוּרָה: מעוגל עד מוארך
• צבע עיסת: ארגמן, אדום כהה,
• טעם עיסה: מתוק לא חומצי

אנתוציאנין הוא הפיגמנט שהופך את תפוזי הדם לארגמן. הוא נמצא לעתים רחוקות בפירות הדר, אך נפוץ בין פרחים ו פירות קיץ אחרים.

המרכיב הטוב ביותר בתפוז דם הוא חרצית, הידועה כמטפלת במחלות כרוניות, כאבי ראש קלים ודלקות.

הסוגים הנפוצים ביותר של תפוזי דם שתמצאו הם טרוקו, סנגווינלו, מלטזית, סנגווין וושינגטון ודם אודם. (סוגי תפוזים)

"מלטזי ידוע כסוג תפוז הדם המתוק ביותר."

שימושים בכתום דם:

• הכנת מרמלדות
• אפיה
• סלטים
• משקאות סיניים

מידע: תפוז דם הוא הכלאה בין פומלה למנדרינה.

3. ולנסיה כתום:

ולנסיה היא סוג התפוז המובהק ביותר ואחד מזני התפוזים המתוקים הנחשבים ביותר. עובדה מהנה על תפוז ולנסיה היא שזהו הדר קיצי, הוא גדל מיולי עד אוקטובר.

• לגדול: על עצים ירוקי עד
• ליצר: פרחים ריחניים מתוקים לבנים
• צוּרָה: סיבוב לסגלגל
• צבע עיסת: תפוז צהוב
• טעם עיסה: עסיסי במיוחד, טעם מתוק-טארט

הקליפה של תפוזי ולנסיה יכולה לפעמים להיות ירוקה בגלל טכניקת גידול שונה. עם זאת, אין זה אומר שהפרי עדיין לא בשל.

הפיגמנט הירוק עשוי לנבוע מתכולת הכלורופיל ואינו משפיע על טעם הפרי בשום צורה.

ולנסיה Orange מגיע גם בסוגים שונים, וכמה מהזנים המפורסמים שלו הם Midknight, Campbell ו-Delta. (סוגי תפוזים)

אזורי שימוש בכתום ולנסיה:

מרינדות
קוקטיילים
קינוחים
רטבים וצ'אטני
תרסיסי הדרים לטעם

סירופי תפוזים של ולנסיה נשארים טריים יותר מתפוזי טבור וניתן להשתמש בהם במשך 2 עד 3 ימים.

עצת Pro: תפוזי ולנסיה מכילים מעט מאוד זרעים; עם זאת, הם חמוצים מאוד ומומלץ להסיר אותם אם אתה מערבב את המיצים. (סוגי תפוזים)

4. תפוז יפו:

יפו היא התפוז הפלסטיני, אך בשל הסבל בקרב האומות, נפגע מאוד ייצור תפוזי יפו.

פעם הייצוא המפורסם ביותר של פלסטין, אין היום כמעט תפוזים מיפו. הביקוש עדיין גבוה, אבל כישלונות חקלאיים ופוליטיים השפיעו קשות על ההיצע. (סוגי תפוזים)

אתה יכול להשיג תפוזי יפו עדיין?

כן, אבל זה מאוד קשה כי יצואן הפירות לא נמצא בקלות עד עכשיו. חנויות מקוונות רבות טוענות שיש להן תפוזי יפו במלאי.

עם זאת, הם עשויים להיות התפוזים היפואיים האמיתיים של פלסטין ואולי לא. (סוגי תפוזים)

תפוזים קטנים:

תפוזים קטנים AKA Cuties הם זני התפוזים הפופולריים ביותר בעולם. שמות נפוצים לתפוזים קטנים בארה"ב הם קלמנטינים, ממתקים וממתקים וכו'.

אנשים עם הקטן ביותר יכולים לשאת אותם לכל מקום ולאכול אותם נאים ביד.

"היברידיות בין מנדרינית לתפוזים מתוקים."

תפוזים קטנים מגיעים בזנים הבאים:

5. קלמנטינה:

מבחינה טכנית, פירות הקלמנטינה הם לא באמת תפוזים, אלא מגוון של הדרים; אתה יכול לקרוא לזה אחים בני דודים של תפוזים מתוקים גזעיים כפי שהם מתקבלים מנישואים בין תפוז מתוק (ולנסיה או טבור) למנדרינה. (סוגי תפוזים)

• לגדול: על עצים חמים
• ליצר: פריחה הופכת לפרי
• צוּרָה: סגלגל עם נקודה שטוחה בתחתית
• צבע עיסת: גוון צהוב
• טעם עיסה: עסיסי במיוחד, טעם מתוק-טארט

הגודל הקטן ביותר של קלמנטיין, השרבט המתוק ביותר והמרקם נטול הגרעינים הופכים אותם לאחד מזני ההדרים הפופולריים ביותר בקרב ילדים.

הם מגיעים בזנים חסרי זרעים וזרעים. כמו כן, הקליפה דקה מאוד על העור וניתן להשתמש בידיים או בציפורניים כדי לקלף אותה; אין צורך בכלי חיתוך יותר. (סוגי תפוזים)

שימושים בתפוז קלמנטינה:

נאכל נא ל:

• לנרמל הפרעות קרדיווסקולריות
• מייצב את לחץ הדם
• עוזר ליתר לחץ דם

6. קלמנטינה:

כי פירות מנדרינה הם לא ישירות תפוזים. תפוזי המקדש ידועים כסוגי התפוזים המיניאטוריים ביותר שמגיעים עם פחות זרעים. עונת הגידול של תפוז זה היא הארוכה ביותר מינואר עד מאי. (סוגי תפוזים)

• לגדול: עצים ירוקי עד
• ליצר: פרחים לבנים קטנים
• צוּרָה: מעוגל עד מוארך עם סימן בצד העליון
• צבע עיסת: מגנט
• טעם עיסה: חמוץ-מתוק ובטעם מלא

למרות שמנדרינות הן לא תפוזים, אנשים מתייחסים אליהן כך. הם מתוקים-חמוצים, אבל פחות חומציים מאשר סוגי תפוזים אחרים. (סוגי תפוזים)

"הקלמנטינה היא הסמל הנפוץ ביותר של ראש השנה הסיני."

אלה גם קלים לקילוף; אבל אם נשווה את המנדרינה עם פירות הדר ללא גרעינים אחרים, הפופולריות שלה בקרב ילדים אובדת בגלל הזרעים. (סוגי תפוזים)

7. תפוז ברגמוט:

תפוז ברגמוט הוא אחד מהזנים הקטנים יותר של תפוזים שאינם בצבע כתום. כן, ההדר הזעיר הזה הוא ירוק עד צהוב, בדומה לצבע של לימון. (סוגי תפוזים)

• לגדול: על עצים
• ליצר: אין פריחה
• צוּרָה: בצורת אגס
• צבע עיסת: ירוק לצהוב
• טעם עיסה: חריף, חמוץ, חומצי

תפוזי ברגמוט, המועשרים בניחוח החמצמץ והמריר הייחודי שלהם, ידועים כהכלאות המתקבלות על ידי הכלאה של לימון ותפוז מר.

טעמו מר מאוד וקשה לאכילה נא. עם זאת, השימוש בתפוז הדרים קטן זה נפוץ בקרב יצרני מזון וחובבי מזון. (סוגי תפוזים)

שימושי תפוז ברגמוט:

• מיצים
• התלהבות
• עוגיות
• קינוחים

8. Cara Care Navel:

Cara Cara טבור הוא תת-מין או תת-מין של כתום הטבור, כפי שדנו למעלה. הוא משלב את המאפיינים של תפוז טבור ותפוז דם באריזה אחת. (סוגי תפוזים)

• לגדול: עץ תפוז בטבור וושינגטון עם מוטציית ניצן
• ליצר: פרחי נוי
• צוּרָה: כתום עם טבור
• צבע עיסת: ורוד טעים
• טעם עיסה: מתוק יותר, מעט חריף ופחות חומצי,

כאשר אתם מחפשים זני תפוזים נטולי גרעינים, קארה קארה מציעה את האפשרות הטובה ביותר לכך, מכיוון שלתפוזים האלגנטיים והיפים הללו למראה יש צבע עיסת בעל ערך שניתן להשתמש בו בזני סלטים ובקינוחים. (סוגי תפוזים)

סוגי תפוזים ללא גרעינים:

תפוזים ללא גרעינים הם מתנה לילדים ולמבוגרים כאחד שלא אוהבים את עומס האבנים בזמן שהם נהנים מפינוק החורף שלהם.

באופן מפתיע, אמא אדמה והטבע ברכו אותנו בזני תפוזים ללא גרעינים. הסוגים הטובים ביותר של תפוזים ללא גרעינים הם:

• תפוזי טבור
• תפוזים של ולנסיה
• תפוזי יפו (לא זמינים כעת)

9. תפוז טרוקו:

תפוזי הטרוקו הם תת-מין של תפוזי דם מכיוון שיש להם בשר בצבע מגנטה. מה שהם הכי מפורסמים בזכות זה הוא העיסה נטולת הזרעים והאבקה שלהם.

• לגדול: עצים באיטליה
• ליצר: פרחי נוי
• צוּרָה: צורה כדורית עד עגולה
• מידה: 7-10 CM
• צבע עיסת:  אדום רובי, מגנטה
• טעם עיסה: מתוק עם תכולת חומצה של 12%.

כמו כל שאר התפוזים, הוא מועיל להפליא לעור בשל תכולת הוויטמין C העשיר שלו. הם ילידים ופופולריים מאוד באיטליה, אבל אהובים ונמצאים בכל העולם.

טעמו מעט שונה בשל תכולת האנתוציאנין הגבוהה שלו, מה שהופך את צבע העיסה לכהה יותר מאשר סוגי תפוזים אחרים. מלבד היותו מתוק מאוד, יש לו טעם מעט דמוי פטל.

שימושי תפוז טרוקו:

• מרמלדות
• מספר זסטים

תפוזי הטרוק או הטבור ללא גרעינים אינם קיימים בטבע, הם מיוצרים בטכניקות מיוחדות של מוטציה גנטית. תפוזים ללא זרעים מותרבות באופן א-מיני על ידי השתלה.

תפוזי קלמנטינות:

תפוזי קלמנטינה הם זנים נטולי זרעים למחצה של תפוזים. הם נמצאים בדרך כלל ללא זרעים; אבל הם כן מגיעים עם זרעים, אבל זה קורה לעתים רחוקות.

10. תפוז מנדרינה:

מנדרינה היא לא ישירות תפוז, אלא פרי הדר שדומה מאוד לתפוז ולרוב נחשב ומשמש כפרי זה. יש לו קליפה בצבע כתום, מגיע עם זרעים, ומכיל בשר חומצי ומתוק.

• לגדול: עצים עם שורשי שורש מושתלים
• ליצר: פרחים לבנים
• צוּרָה: עגול עם קצת יותר שטוח מלמטה
• צבע עיסת: תפוז טרי
• טעם עיסה: מתוק או חמוץ

תפוזי מנדרינה הם בדרך כלל קטנים יותר ועשויים להיות בעלי בשר נטול גרעינים לעיסה עם כמה זרעים. העור שלהם רפוי על הבשר מה שמקל עליהם קל לקלף ללא שימוש בכלים. אפילו ילדים יכולים לעשות את זה.

שימושים של תפוזים מנדרינה:

• קינוחים
• חטיפים

מהם סוגי התפוזים השונים?

תפוזים מתחלקים למספר סוגים לפי:

• היכן הם גדלים, כמו מיני התפוזים בפלורידה,
• מרקמים כמו מיני תפוז דם
• גודלם, כגון מינים כתומים קטנים
• וכמה תכונות ייחודיות כמו סוגי טבור ללא זרעים

שורה תחתונה:

האם חסר לנו כל סוג של תפוז שאתה חושב עליו? הצע לנו, ונוסיף את הזנים האלה לבלוג שלנו. ביחד נוכל להפוך את הידע לאמיתי.

כמו כן, אל תשכח להצמיד/סימנייה ובקר שלנו בלוג למידע מעניין יותר אך מקורי.