ארוחת בוקר מתוקה היא דרך טובה להתחיל את היום, ואם המתכונים האלה קלים להכנה, הם אפילו טובים יותר. ובכן, יש לי את מה שאתה צריך כאן! כל מנות ארוחת הבוקר הטעימות להלן עשויות מפנקייק, מאפינס, מאפינס, לחמניות קינמון, פרנץ' טוסט, פנקייק, דגני בוקר ועוד. החלק הטוב ביותר הוא […]
על מתכון פודינג ומלווה פודינג: פודינג הוא סוג מזון שיכול להיות קינוח או מנה מלוחה (מלוחה או חריפה) שהיא חלק מהארוחה העיקרית. בארצות הברית ובקנדה, פודינג מציין באופן אופייני קינוח מתוק על בסיס חלב הדומה בעקביותו למרפרפים על בסיס ביצים, רפרפות אינסטנט או מוס, לרוב מושבעים מסחרית תוך שימוש בעמילן תירס, ג'לטין או חומר קרישה דומה כמו […]
על בייגל ובייגל טבעוני: בייגל (ביידיש: בייגל, רומניזציה: בייגל; בפולנית: bajgiel; גם באיית היסטורי בייגל) הוא מוצר לחם שמקורו בקהילות היהודיות של פולין. הוא מעוצב באופן מסורתי בעבודת יד לצורת טבעת מבצק חיטה שמרים, בגודל ידנית, שנרתח תחילה לזמן קצר במים ולאחר מכן אופה. התוצאה היא פנים צפוף, לעיס, בצקים עם מראה חיצוני שחום ולעיתים פריך. בייגלים […]
אין ספק שמתכונים יווניים הם בריאים ללב אבל לא יותר מאשר טעימים, אבל לפעמים אתה יכול להתקשות למצוא מתכונים מתאימים לארוחות ערב משפחתיות או לאירוע מיוחד כלשהו. המאמר הבא מיועד לכם להסתכל על המנות היווניות המומלצות ביותר ועל ההנחיות הכלליות שלהן כדי לעזור […]
על תחליף פלפל צ'ילי ופלפל קאיין: פלפל צ'ילי (גם צ'ילי, פלפל צ'ילי, פלפל צ'ילי או צ'ילי), מ-Nahuatl chīlli (הגייה של Nahuatl: [ˈt͡ʃiːlːi] (האזנה)), הוא פרי היער של צמחים מהסוג Capsicum שהם בני משפחת צלילי הלילה, Solanaceae. פלפלי צ'ילי נמצאים בשימוש נרחב במטבחים רבים כתבלין להוספת 'חום' חריף למנות. קפסאיצין ותרכובות נלוות הידועות כקפסאיצינואידים הם החומרים המעניקים לפלפל הצ'ילי את עוצמתם בעת בליעה או שימוש מקומי. למרות שהגדרה זו […]
רעיונות להכנת ארוחות לסלט עוזרים לכם לתכנן את הארוחות היומיות שלכם שיכולות להועיל לבריאות ולחילוף החומרים בגוף ולהציע שפע של חומרים מזינים טובים. בסלטים יכולים להיות מרכיבים רבים העשירים בחומרי תזונה בריאים שישפרו את אורח החיים הבריא שלכם בכל ארוחה שתכינו לכם ולמשפחתכם. (רעיונות להכנה לסלט) בין אם אתה […]
הכנת ארוחה Whole30 היא טרנד בריאות ויראלי עם מתכונים טעימים ובריאים. אני אוהב את הדיאטה הזו כי היא משנה חיים. דיאטת Whole30 מעודדת את העוקבים לסלק אלכוהול, סוכר, מוצרי חלב, דגנים, תוספים, מוצרי חלב, קטניות וג'אנק פוד מהתזונה שלהם למשך חודש אחד. אם אתם מחפשים לעשות שינוי באורח החיים, הנה […]
אוכמניות, חמוציות ותפוזים הם כוכבי על נוגדי חמצון. אבל האם יכול להיות משהו חדש מעל כל זה? דובדבן טארט בהחלט ראוי למקום הזה. הדרך הטובה ביותר לצרוך דובדבנים היא בצורת מיץ, וכך גם הבלוג של היום. נספר לכם על הסוגים, היתרונות, תופעות הלוואי וכמה מתכונים מדהימים. אז בואו […]
על טוביקו: טוביקו (とびこ) היא המילה היפנית לביצי דגים מעופפים. הוא ידוע בעיקר בזכות השימוש בו ביצירת סוגים מסוימים של סושי. (מה זה טוביקו?) הביצים קטנות, נעות בין 0.5 ל-0.8 מ"מ. לשם השוואה, טוביקו גדול יותר ממסאגו (ביצי שד), אבל קטן מאיקורה (ביצי סלמון). לטוביקו טבעי צבע אדום-כתום, טעם מעושן או מלוח עדין ומרקם פריך. טוביקו לפעמים צבעוני […]
האם הרוטב האיטלקי הוא טבעוני? סלט הוא מאכל אטרקטיבי שלא כדאי להתעלם ממנו ולערבב עם הרוטב כדי שיהיה טעים יותר, טעים יותר, בין אם אתם בדיאטה ובין אם לא. אחת מהחבישות הפופולריות ביותר היא מוצר בסגנון איטלקי. אז כל הרטבים האיטלקיים הם טבעוניים? רוב מתכוני הרוטב בסגנון איטלקי הם טבעוניים, אך חלקם […]
על שומשום ושמן שומשום: שומשום (/ˈsɛzəmiː/ או /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) הוא צמח פורח בסוג Sesamum, הנקרא גם benne. קרובי משפחה רבים מתרחשים באפריקה ומספר קטן יותר בהודו. הוא מתאזרח באופן נרחב באזורים טרופיים ברחבי העולם ומטופח בשל זרעיו האכילים, הגדלים בתרמילים. הייצור העולמי בשנת 2018 היה 6 מיליון טון, כאשר סודן, מיאנמר והודו הן הגדולות ביותר […]
על מתכוני מי ליים: הבנתי שכשרציתי משקה מרענן שגם יעזור לחזק את המערכת החיסונית שלי, התחלתי לעתים קרובות לחפש את המתכונים הטובים ביותר למי הלימון. תמיד אהבתי את המשקה הזה אבל מה שגרם לי לאהוב אותו עוד יותר היה ללמוד על כל היתרונות שיש לו עבור […]