על מתכון פודינג ומלווה פודינג: פודינג הוא סוג מזון שיכול להיות קינוח או מנה מלוחה (מלוחה או חריפה) שהיא חלק מהארוחה העיקרית. בארצות הברית ובקנדה, פודינג מציין באופן אופייני קינוח מתוק על בסיס חלב הדומה בעקביותו למרפרפים על בסיס ביצים, רפרפות אינסטנט או מוס, לרוב מושבעים מסחרית תוך שימוש בעמילן תירס, ג'לטין או חומר קרישה דומה כמו […]
שעות העבודה משעממות, אבל אתה לא יכול להיפטר מזה כי זה מקור פרנסה עבורך. אבל לפחות אנחנו יכולים להפוך את חיי המשרד שלנו לנוחים ומגניבים. וגאדג'טים הם אחת הדרכים להשיג זאת. אז בואו נדבר על כמה גאדג'טים משרדיים סופר מגניבים שיכולים להפוך לחלק […]
על בייגל ובייגל טבעוני: בייגל (ביידיש: בייגל, רומניזציה: בייגל; בפולנית: bajgiel; גם באיית היסטורי בייגל) הוא מוצר לחם שמקורו בקהילות היהודיות של פולין. הוא מעוצב באופן מסורתי בעבודת יד לצורת טבעת מבצק חיטה שמרים, בגודל ידנית, שנרתח תחילה לזמן קצר במים ולאחר מכן אופה. התוצאה היא פנים צפוף, לעיס, בצקים עם מראה חיצוני שחום ולעיתים פריך. בייגלים […]
אין ספק שמתכונים יווניים הם בריאים ללב אבל לא יותר מאשר טעימים, אבל לפעמים אתה יכול להתקשות למצוא מתכונים מתאימים לארוחות ערב משפחתיות או לאירוע מיוחד כלשהו. המאמר הבא מיועד לכם להסתכל על המנות היווניות המומלצות ביותר ועל ההנחיות הכלליות שלהן כדי לעזור […]
מי לא היה רוצה שיהיה לו צמח קל לגידול ונראה טוב? זה יכול למשוך את תשומת הלב של כולם, במיוחד כאשר זה נותן מראה מסתורי. הנה הוא – SNAKE PLANT – למרות שהמראה שלו אולי נראה מוזר במבט ראשון, הוא יפה ומושך. בואו ללמוד איך לגדל את הצמח הזה […]
על תחליף פלפל צ'ילי ופלפל קאיין: פלפל צ'ילי (גם צ'ילי, פלפל צ'ילי, פלפל צ'ילי או צ'ילי), מ-Nahuatl chīlli (הגייה של Nahuatl: [ˈt͡ʃiːlːi] (האזנה)), הוא פרי היער של צמחים מהסוג Capsicum שהם בני משפחת צלילי הלילה, Solanaceae. פלפלי צ'ילי נמצאים בשימוש נרחב במטבחים רבים כתבלין להוספת 'חום' חריף למנות. קפסאיצין ותרכובות נלוות הידועות כקפסאיצינואידים הם החומרים המעניקים לפלפל הצ'ילי את עוצמתם בעת בליעה או שימוש מקומי. למרות שהגדרה זו […]
על דוריאן וג'קפרי לעומת דוריאן: הדוריאן (/ˈdjʊəriən/) הוא פרי אכיל של כמה מיני עצים השייכים לסוג דוריו. ישנם 30 מיני דוריו מוכרים, שלפחות תשעה מהם מייצרים פירות אכילים, עם למעלה מ-300 זנים בעלי שם בתאילנד ו-100 במלזיה, נכון לשנת 1987. Durio zibethinus הוא המין היחיד הזמין בשוק הבינלאומי: מינים אחרים נמכרים ב- [ …]
רעיונות להכנת ארוחות לסלט עוזרים לכם לתכנן את הארוחות היומיות שלכם שיכולות להועיל לבריאות ולחילוף החומרים בגוף ולהציע שפע של חומרים מזינים טובים. בסלטים יכולים להיות מרכיבים רבים העשירים בחומרי תזונה בריאים שישפרו את אורח החיים הבריא שלכם בכל ארוחה שתכינו לכם ולמשפחתכם. (רעיונות להכנה לסלט) בין אם אתה […]
הכנת ארוחה Whole30 היא טרנד בריאות ויראלי עם מתכונים טעימים ובריאים. אני אוהב את הדיאטה הזו כי היא משנה חיים. דיאטת Whole30 מעודדת את העוקבים לסלק אלכוהול, סוכר, מוצרי חלב, דגנים, תוספים, מוצרי חלב, קטניות וג'אנק פוד מהתזונה שלהם למשך חודש אחד. אם אתם מחפשים לעשות שינוי באורח החיים, הנה […]
אוכמניות, חמוציות ותפוזים הם כוכבי על נוגדי חמצון. אבל האם יכול להיות משהו חדש מעל כל זה? דובדבן טארט בהחלט ראוי למקום הזה. הדרך הטובה ביותר לצרוך דובדבנים היא בצורת מיץ, וכך גם הבלוג של היום. נספר לכם על הסוגים, היתרונות, תופעות הלוואי וכמה מתכונים מדהימים. אז בואו […]
על טוביקו: טוביקו (とびこ) היא המילה היפנית לביצי דגים מעופפים. הוא ידוע בעיקר בזכות השימוש בו ביצירת סוגים מסוימים של סושי. (מה זה טוביקו?) הביצים קטנות, נעות בין 0.5 ל-0.8 מ"מ. לשם השוואה, טוביקו גדול יותר ממסאגו (ביצי שד), אבל קטן מאיקורה (ביצי סלמון). לטוביקו טבעי צבע אדום-כתום, טעם מעושן או מלוח עדין ומרקם פריך. טוביקו לפעמים צבעוני […]
על קוטל עשבים ועשבים תוצרת בית: עשב שוטה הוא צמח הנחשב לא רצוי במצב מסוים, "צמח במקום הלא נכון". דוגמאות נפוצות הן צמחים לא רצויים במסגרות הנשלטות על ידי אדם, כגון שדות חווה, גינות, מדשאות ופארקים. מבחינה טקסונומית, למונח "עשב" אין משמעות בוטנית, מכיוון שצמח שהוא עשב שוטה בהקשר אחד אינו עשב כשגדל ב- […]