06
אוקטובר
אוקטובר
אודות מוצרי מטבח מדהימים: חומרים בנימין תומפסון ציין בתחילת המאה ה -19 כי כלי מטבח עשויים בדרך כלל מנחושת, עם מאמצים שונים שנעשו למנוע מהנחושת להגיב עם מזון (במיוחד תכולתו החומצית) בטמפרטורות המשמשות לבישול, כולל פחחות, אמייל ולכה. הוא ציין כי ברזל שימש […]