על וודקה ומיץ ענבים: וודקה (בפולנית: wódka [ˈvutka], רוסית: водка [ˈvotkə], שוודית: vodka [vɔdkɑː]) היא משקה אלכוהולי מזוקק צלול. מקורם של זנים שונים בפולין, רוסיה ושבדיה. הוודקה מורכבת בעיקר ממים ואתנול, אך לפעמים עם עקבות של זיהומים וטעמים. באופן מסורתי זה נעשה על ידי זיקוק נוזלים מגרגרי דגנים מותססים. תפוחי אדמה שימשו בתקופה האחרונה יותר, וכמה מותגים מודרניים משתמשים בפירות, דבש או מיץ מייפל כ […]