תג ארכיון: המבורגר

על מתכון לחמניות המבורגר והבורגר שחור: המבורגר (או בקיצור המבורגר) הוא מזון, הנחשב בדרך כלל ככריך, המורכב מקציצה אחת או יותר מבושלות - בדרך כלל בשר טחון, בדרך כלל בקר - המונחות בתוך לחמנייה או לחמנייה פרוסים. הקציצה עשויה להיות מטוגנת במחבת, על האש, מעושנת או על להבה. המבורגרים מוגשים לעתים קרובות עם גבינה, חסה, עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ, בייקון או צ'ילי; תבלינים כגון קטשופ, חרדל, מיונז, ריליש או "רוטב מיוחד", לרוב וריאציה של רוטב אלף האיים; וממוקמים לעתים קרובות […]