25+ מתכונים שוודים גורמים לפה שלך להשקות 2022

אתה ודאי מופתע מהמתכונים השוודיים האלה למטה. הם אמינים, מצוינים, פרטיים ומגוחכים. תן לי לספר לך את הסיפור שלי.

למדתי שוודית מספר חודשים. למען האמת, זה היה נורא למצוא מסעדות, חנויות מזון וקניונים במצב המגיפה הזה. למזלי, חייתי עם שותפה שוודית מקסימה. היא עזרה לי לבשל ושיתפה איתי הרבה מתכונים נהדרים.

בהדרגה הפכתי מיומנת בבישול אוכל שוודי וזה עזר לי לשרוד עד כה. אני מתעניין כרגע באוכל בשוודיה. שוב, אוכל שוודי מופיע בארוחות היומיות שלי.

סקרנים לגבי מתכונים שוודים? האם תרצה לטעום את המאכלים האלה? פשוט הישאר בבית ועקוב אחר המאמר הבא שלי. (מתכונים שוודים)

27 מתכונים שוודים ישביעו את התשוקה שלך

מתכונים שוודים רבים כלולים להלן. אני מקווה שהרשימה הקצרה הבאה תהיה שימושית עבורך. (מתכונים שוודים)

מתאבנים מדהימים

1. מתאבן תירס קרמל

2. טוסט שוודי סקגן

3. לחמניות סממור שוודיות

מנה עיקרית מבריקה

4. פנקייק תפוחי אדמה

5. מרק אפונה מפוצל צהוב טבעוני

6. קציצות שוודיות קלאסיות

7. סלט מוצרלה עגבניות

8. לחם שיפון שוודי

9. מרק שמנת מהירה של פטריות

10. כרוב אדום שוודי קלוע

11. אוהדי גבינה ועשבי תיבול

12. מרק תרד שוודי

13. קאלופס שוודי

14. סרטנים עם שמיר

קינוחים מהממים

15. טבעות תה שוודיות

16. טבעת אורז שוודית

17. פודינג אורז שוודי

18. קרם שוודי

19. עוגיות הל בלקברי לינזר

20. ג'ינג'רס מיושן

21. פאי תפוחים שוודית

22. עוגיות ג'ינג'ר

23. סופגניות שוודיות

24. חמוציות גלוג

25. עוגיות וינאי

26. אגסים עלומים בכוסות עוגיות

27. לחמניות קינמון

המתכונים השוודיים הטובים ביותר

אין ספק שבתפריט הבסיסי תמצאו שלושה סוגי מנות: מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים.

בחלק זה, אתן לך שמות של כמה מזונות שמועילים לך. המשך לקרוא ובחר מנה מתאימה לכל זן. (מתכונים שוודים)

מתאבנים מדהימים: בחירות נבונות להתחלה טובה

האם אתה מוכן להתחיל עם מתאבנים טעימים? תסתכל במהירות על הרשימה למטה, אתה תמצא שהיא מעניינת.

מתאבן תירס קרמל

תירס קרמל הוא אחד המנות הראשונות הטובות בשוודיה. זה די נפוץ בבתי קולנוע, אירועים או מסיבות פתיחה. וזה לא יוצא מן הכלל להוסיף לרשימת המתאבנים שלך.

צבעים מתוקים, פריכים ומושכים את העין הם כמה נקודות טובות. זה יעזור לך לעשות פתיחה טובה. (מתכונים שוודים)

טוסט שוודי סקגן

פריד סקגן מוגש בדרך כלל במסעדות בגלל המראה המיוחד והנפלא שלו. חשוב לציין, אסור לפספס טוסט שוודי סקגן כשקר ורוצים לטעום משהו חם או חם.

אפשר להכין בבית גם עם שרימפס, מיונז, שמנת, שמיר, לימון וביצי דג לבן. נסו להכין את המנה הזו, גם המשפחה שלכם תאהב אותה. (מתכונים שוודים)

אתה יכול למצוא מתכון פשוט בסרטון הזה:

לחמניות סממור שוודיות

לחמניות הסמלור האלה כל כך מתוקות, חמודות ומדהימות. הם ישאירו רושם עמוק על מי שאוכל אותו ממבט ראשון. חשוב מכך, הוא עשוי רק בחג הפסחא וזה הזמן הטוב ביותר ליהנות ממנו. מחוץ לעונה, למעט לחמניית הסמלור השוודית.

הטעם שלהם רך, מתוק, קרמי, טעים, ריחני וצורתם ייחודית. אי אפשר להפסיק עם ביס אחד. (מתכונים שוודים)

11 מנות עיקריות מבריקות: כדאי להוסיף לתפריט שלך

לאחר סיום המתאבנים, חשוב להניח את המנות העיקריות הדקיקות והאלגנטיות. כללתי 11 אפשרויות מצוינות למטה. גרור את העכבר ובחר אחד. (מתכונים שוודים)

לביבות תפוחי אדמה

המתכון הזה קורא לאוהבי תפוחי אדמה. אידיאלי לבראנץ', ארוחת צהריים או ערב. פריך, חמאתי וקרמי הם כמה טעמים מיוחדים עם ביס. ניתן להוסיף כמה מרכיבים כגון בייקון, חזיר מלח או אוכמניות.

לביבות תפוחי אדמה שוודיות אלה נהדרות, פשוטות וקלות להכנה בבית עם מרכיבים זמינים במטבח. הם גם פונים לאוכלים המבוססים על טעמים ארומטיים וטעימים. (מתכונים שוודים)

מרק אפונה מפוצל צהוב טבעוני

יש לכם העדפה של מרק אפונה צהוב טבעוני? זהו שילוב טוב של בשר מזין ואפונה צהובה טבעונית ובריאה. מרכיבים אחרים כמו בצל, טימין, גזר, ג'ינג'ר טחון ותבלינים יכולים להפוך את המרק הזה לארומטי ומעורר תיאבון.

זה גם ניסיון טוב לארוחת ערב וצהריים. (מתכונים שוודים)

קציצות שוודיות קלאסיות

אחד המתכונים השוודיים הנפוצים ביותר בחוץ הוא קציצות קלאסיות. הם טעימים מאוד עם תבלינים, פירה, חזיר, עגל ומכוסים ברוטב. זוהי בחירה נבונה לשרת אותם בכל מפגש משפחתי, ביקור בית ואירועים אחרים.

כדורי בשר הם מאכל שוודי מיוחד שתוכלו לטעום ממש בבית. (מתכונים שוודים)

סלט מוצרלה עגבניות

מנה נוספת שתוכלו לנסות היא גבינת מוצרלה עגבניות, המכונה סלט קפרזה. יש לו מראה ייחודי עם בזיליקום טרי מעל וצלחת עגבניות עם גבינת מוצרלה באמצע. אפשר להוסיף לסלט הזה גם אבוקדו כדי להוסיף טעם.

מאזן הצבעים של לבן, ירוק ואדום עשוי ראוי לתשומת לבך. אם אתה רוצה לערוך מסיבה חשובה, בחר את המנה הזו להתרשמות עמוקה. (מתכונים שוודים)

לחם שיפון שוודי

יש לכם בבית מסעדה שוודית קטנה עם לחם שיפון. רך, חמאתי, מעט מתוק, אלגנטי, ניחוחות בולטים וצורות ייחודיות. קליפת תפוז, זרעי כמון וזרעי שומר הם בני לוויה של הלחם הזה והופכים את לחם השיפון לייחודי.

לחם שיפון שוודי יכול לשמש ככף עם מרק או סלט. (מתכונים שוודים)

מרק שמנת מהירה של פטריות

מתכון מתאים להגשת ארוחת ערב בשבוע בימים קרים אלו. טעים, חמאתי, קרמי, טעים ועשיר בחומרי הזנה. זהו מרק נפלא עם פטריות, טימין, סלרי ותבלינים נוספים.

האם אתה מוכן ליהנות מטעם ארומטי וממרק מזין? (מתכונים שוודים)

כרוב אדום שוודי קלוע

מבחינת הארוחות היומיות שלך, יש לך כרוב אדום על בסיס מזון? כרוב אדום יהפוך לאדום עמוק או סגול לאחר הבישול. הוא צריך יותר תבלינים ותבלינים ולא ירוקים.

כרוב אדום מטוגן הוא מאכל מיוחד בשוודיה בגלל הרכיבים התזונתיים שלו, תוחלת החיים הארוכה יותר והצבעים המדהימים במנות נוספות. (מתכונים שוודים)

אוהדי גבינות ועשבי תיבול

מראה ייחודי שתוכלו למצוא במתכונים שבדיים הם חובבי גבינה ותפוחי אדמה עשבי תיבול. הם עשויים מתפוחי אדמה פריכים עם רוזמרין ושום.

עשבי תיבול טריים, חמאה טובה, גבינה טעימה ותפוחי אדמה איכותיים הם המרכיבים החשובים ביותר לשכלול המנה הזו. (מתכונים שוודים)

תוכלו ליהנות מתפוחי אדמה Hasselback שבדיים בבית על ידי צפייה בסרטון זה.

מרק תרד שוודי

מרק תרד שוודי הוא המנה האהובה עליי. זה הצלת החיים שלי שהצלתי מרעב. אני מתעניין בשילוב של מרק תרד ושמנת.

אני אוהב את הביצה העלומה, הקוקוס המגורר, הצ'ילי החריף והמרקם החלק. זה כנראה משך את תשומת ליבי ממבט ראשון בגלל צבעו הירוק. (מתכונים שוודים)

בואו ללמוד איך להכין טבעות תה שוודיות בסרטון הזה.

קאלופס שוודית

המנה העיקרית הזו היא Kalops. זה ידוע בתור תבשיל בקר בשוודיה ובמדינות אחרות. הוא מוגש לעתים קרובות במסעדות שוודיות בגלל הטעמים היוקרתיים שלו ונתחי הבקר המענגים שלו.

מתכון זה לוקח זמן ומאמץ כדי להפוך את קוביות הבקר לרכות יותר. ניתן להוסיף יין כדי להפחית את זמן הבישול. הוסף תבלינים, גזר, קמח ועשבי תיבול כדי לשפר את הטעמים. (מתכונים שוודים)

סרטנים עם שמיר 

אתה מכור לפירות ים ורוצה להוסיף אותם לארוחות היומיות שלך, נכון? אם תשובתך חיובית, אתה תאהב את הסרטנים הטעים הזה עם שמיר.

המנה הזו מוגשת לעתים קרובות במסעדות יוקרה בשבדיה שבהן אתה צריך לנסוע אם אתה רוצה לאכול סרטנים. אבל עכשיו אתה יכול ליהנות ממנו בבית. תוך 1-2 שעות בירה, סוכר, מים ושמיר יעבדו היטב עם סרטנים. אם צריך טעם חמצמץ, מוסיפים לימון.

למה אתה מחכה? בואו נמלא את הבטן כבר עכשיו בצלחת שמיר וסרטנים. (מתכונים שוודים)

13 הקינוחים המהממים הטובים ביותר שתאהבו

ישנם 13 קינוחים שוודים מצטיינים שאני משתמש בהם לעתים קרובות במתכונים שלי. אתה יכול לקבל רעיון חדש עם המנות הייחודיות האלה למטה.

בואו נתחיל.

טבעות תה שוודיות

עייפים ומורעבים? טבעות תה שוודיות יכולות להשביע את הרעב שלך עכשיו. אלו מנות מסורתיות שתוכלו למצוא בחג המולד השוודי.

טבעות תה שוודי עשויות משילוב של אבקת הל, קינמון, סוכר חום, צימוקים ומכוסות בזיגוג שקדים טעים. (מתכונים שוודים)

טבעת אורז שבדית

מנה עיקרית נהדרת שתוכלו להגיש לשולחן היא אורז שוודי. זהו מתכון מיוחד כשהוא מערבב עם אורז, חלב קוקוס, מלח, סוכר, קצפת ותמצית שקדים. לתערובת זו ניתן להוסיף גם רוטב פטל.

אתה עלול להתמכר למנה הזו בגלל צורתה האטרקטיבית. ניתן להגיש בכל חגיגה, אירוע או מפגש משפחתי. (מתכונים שוודים)

פודינג אורז שוודי

דייסת אורז היא שם נוסף לפודינג אורז שוודי. מתנה או ארוחה חמה לערב חג המולד. במקום אורז רך מערבבים אותו עם ביצים, תמצית וניל, סוכר, חלב או תמצית שקדים. תוכלו ליהנות מטעמים מתוקים, מלוחים ושמנת בתערובת זו.

לפעמים אני מעדיף להוסיף מרכיבים כמו קצפת, תותים מסוכרים או קינמון כדי שיהיה יותר טעים. (מתכונים שוודים)

קרם שוודי

הכניסו את המטבח השוודי לביתכם עם שמנת שוודית. זה הקינוח המושלם בסוף מסיבות בחוץ. הקרם השוודי הזה כולל שילוב של קצפת ושמנת חמוצה, טעמי שקדים, יוגורט ורוטב פטל. יתכן שמשכת תשומת לב בגלל האוכמניות האדומות שעליו. (מתכונים שוודים)

עוגיות הל בלקברי לינזר

אם אתם חובבי ריבת אוכמניות, עוגיות לינזר אוכמניות הל ישביעו אתכם. הם מתוקים, מתובלים, הדרים, עסיסיים וחמאתיים. ממלאים אותם בפטל בציפוי עגול. אבל ניתן לשנות את העור שלהם לכל מה שאתה מעדיף.

העוגיות האהובות עליך יכולות להחזיק עד 5 ימים בכלי אטום. מוכנים להכין את העוגיות האלה בבית? (מתכונים שוודים)

ג'ינג'רס מיושן

קינוח נוסף שאפשר להכין בבית הוא עוגיות ג'ינג'ר. הם סוג של עוגיה שוודית מיושנת. המתכון דורש ג'ינג'ר מעורבב עם סוכר, ביצים או מולסה במקום.

טועמים עוגיות ג'ינג'ר פריכות, חריפות ומתוקות בבית תוך דקות. זה יביא טעמים שבדיים לבית שלך.

פאי תפוחים שוודית

מתכון קל, מהיר ופשוט לכל אדם עסוק. אתה גם מגיש את העוגה הזו בקינוחי מסיבות של הרגע האחרון. מראה זוהר יכול לגרום לעוגות התפוחים השבדיות הללו לבלוט על השולחן. זה גם האוכל הסיום הנפוץ ביותר בשוודיה.

הסרטון הזה יעזור לכם להכין פאי תפוחים שוודי בקלות.

עוגיות ג'ינג'ר

לחם ג'ינג'ר הוא מנה שחובה לנסות כאשר מטיילים בשבדיה. במדינות מסוימות זה עשוי להיקרא pepparkakor. ג'ינג'ר הוא שילוב של מולסה מתוקה ואבקת ג'ינג'ר. אגוז מוסקט, ציפורן ותבלינים הם כמה משפרי טעם.

אבל אל תדאג לגבי מעבר דירה, אתה יכול לעשות את זה בבית כבר עכשיו.

סופגניות שוודיות

סקונס שוודי הם מנת קבלת פנים חמה לביקור משפחתי מהיר. הם גם סופגניות ילדות שכל ילד יאהב.

כמו כן, ממיסים את החמאה ומערבבים אותה עם סוכר או תוספות אחרות לפני שמפזרים אותה על פני השטח. ניתן לשלב קינמון והל ולהוסיף לסקונס שבדי לעוד יותר טעם.

אם תרצו לטעום ארוחה חמה, אל תשמרו את הלחמניות האפויות בטמפרטורה יותר מדי זמן.

חמוציות גלוג

מחפשים משקה לערב חג המולד? למה שלא תנסה? השילוב של יין אדום, חמוציות ומיץ תפוחים יעניק לכם חוויה מרשימה.

תרמילי הל, ציפורן ומרכיבים אחרים יכולים להפוך את המשקה השוודי הזה לטעים יותר. מקלות קינמון משמשים גם לקישוט. אם אתה רוצה יותר דגש על השולחן, שמור אותו מספיק חם לטעמים טובים יותר.

בואו נחקור איך להכין גלוג חמוציות מיושן.

עוגיות וינאי

האם אתה אוהב עוגיות וינאיות? אתה אוהב מילוי קרם חמאה שיתאים לריבת פטל מתוקה ותמצית וניל ארומטית. זה השילוב המושלם שתאהב בסוף המסיבה.

הם יכולים להיווצר בדרכים שונות כדי למשוך את תשומת הלב של אוכלים. נסה להשתמש בהרבה דפוסים כדי להפוך את הארוחות שלך למרתקות. המתכון הזה גם פשוט וקל להכנה בבית.

הסרטון הזה ייתן לכם מדריך קצר ומדויק להכנת עוגיות וינאיות.

אגסים עלומים בכוסות עוגיות

מתרשם מצורתו הייחודית והמראה המרשים. אגסים מבושלים ומניחים במיכלי תחרה עם מולסה צפופה על פני השטח. לפעמים מניחים גם אגסים בתבניות עוגיות כדי לשפר את הטעם.

המתכון הזה הוא שילוב טוב והולך טוב עם תה בהפסקת אחר הצהריים שלך. מצננים אותם במקרר כדי שיהיו טעימים יותר.

גלילי קינמון

מתכון קל ומהיר לאנשים עסוקים הוא לחמניות קינמון. מתוק, רך, חריף, חמאתי וטעים. אתה יכול להביא לחמניות קינמון שוודי למטבח שלך עם מרכיבים פשוטים.

קינוח זה הוא בחירה טובה אם אתה רוצה אווירה נינוחה וניחוח עדין. תמצית וניל וקינמון טחון יכולים לעזור לך לעשות זאת.

תעריך את הארוחה שלך

ניתן לגוון את התפריט שלך עם מתכונים שוודיים שונים. במקום לחשוב מה כדאי לאכול, בחרו מאכל והתנסו בו.

המנות השוודיות הללו טעימות, בריאות, אטרקטיביות ומתאימות לכל אירוע. לכל מנה יש את הטעם הייחודי שלה, הצורה המושכת את העין וארומה מיוחדת המייחדת את האוכל שלכם.

בואו לטעום את האוכל השוודי שלכם בבית ואל תשכחו לשתף אותי באפשרויות שלכם באמצעות הערות. אם יש לך רעיונות חדשים, תמשיך לספר לי. אני תמיד שמח לשמוע ממך.

כמו כן, אל תשכח להצמיד/סימנייה ובקר שלנו בלוג למידע מעניין יותר אך מקורי. (וודקה ומיץ ענבים)