גן
Pholiota Adiposa או פטריות ערמונים - מדריך לטעמה, אחסון וגידול שלה
פבואר
כובע חום, פטריות Pholiota adiposa יפהפיות מחוזקות או פטריות ערמונים הן מרכיבים חדשים וטעימים אך בריאים ביותר; כל מכשפות המטבח מצפה להוסיף אותו למרקים, מרקים וירקות.
פטריות אלו, שניתן לגדל בבית, הן אידיאליות לצריכה, אכילה ואירוח.
תוכן העניינים
זיהוי פטריות ערמונים:
זהה את פטריית הערמונים לפי גודלה הבינוני והכובע החום הקמור שלה. לכיסוי יש מספר רב של לוחות לבנים רדיאליים. פטריית ערמונים יכולה לפעמים להגיע לקוטר של עד 3-10 ס"מ.
טעם פטריות ערמונים טריות:
ילידי עצי האשור האירופיים, לפטריות הערמון המלכותי יש טעם עשיר, אגוזי ומעט מתוק, מרקם בשרני וארומה עצי.
בבישול בריא, הקליפה החיצונית של הפטריות הטעימות הללו נשברת; אבל הקראנץ' הטעים נשאר זהה, מספיק כדי לרגש אפילו את הארוחה הממוצעת.
הדבר הטוב ביותר בשימוש בפטריות ערמונים במזון מבושל או לא מבושל הוא שהם מתערבבים היטב עם המרכיבים.
הוא מתאים מאוד להעשיר ולהעצים את החך הכללי, כמו גם להוסיף טעם ומרקם למנות.
A ללמוד הופעות you לפטריות ערמונים יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות ומרפאות המעכבות חיידקים, גידולים ותאים סרטניים.
אמצעי זהירות לבריאות פטריות ערמונים:
פטריות Pholiota Adiposa הן בריאות; עם זאת, אם אתה מישהו שמנסה אותם בפעם הראשונה, הקפד לנקוט באמצעי זהירות כדי למנוע תסמינים בריאותיים.
לשם כך, ודא:
- מבושל היטב
- לאכול כמות קטנה (כשמנסים פטריות בפעם הראשונה)
- המתן ותבדוק איך הגוף שלך מגיב.
כאשר מגדלים פטריות בבית, שמור אותן בחוץ, שכן אומרים שנבגים הנישאים באוויר (שיש לפטריות) גורמים לפעמים לגירוי בדרכי הנשימה.
נקו את השטח ביסודיות וודא שאין צמחים עשבים מגודלים לפני שתילת פטריות.
גידול פטריות ערמונים:
פטריות ערמונים או Pholiota Adiposa הם מגדלי טמפרטורות נמוכות ואוהבים אזורים פחות צפופים לנבוט.
עם זאת, קל להתאים את הלחות והטמפרטורה כדי לגדל את הפטרייה הזו כל השנה. לאחר מכן תוכלו לבחור ביד את הפטריות ולהשתמש בהן מיד.
טמפרטורת אחסון:
עדיף להשתמש בפטריות מיד לאחר הקבלה, שכן יכול להיות קשה לאחסן פטריות לאורך זמן.
אבל במקרה חירום, כוונו את המקרר שלכם לטמפרטורה שבין 4 ל-7 מעלות ושימו את הפטריות שלכם במגשי אחסון מזון.
שם הפטריות שלך יכולות להישאר טריות במשך 3 עד 4 ימים.
מתכוני פטריות ערמונים:
בדומה לפטריות לבנות, משתמשים ב-Poliota Adiposa במגוון מתכונים, כגון:
- מרק פטריות קציצה
- אורז ערמונים קל וריחני
- כופתאות רב פטריות
- בורגיניון פטריות ערמונים
עכשיו לפני שאתה הולך, תסתכל על המתכון הטעים של פטריות ערמונים:
שורה תחתונה:
אם אתה אוהב את הבלוג שלנו, אל תשכח להגיב למטה ואל תשכח לסמן אותו כדי שיהיה קל למצוא אותו בפעם הבאה.
כמו כן, אל תשכח להצמיד/סימנייה ובקר שלנו בלוג למידע מעניין יותר אך מקורי.